Несложный рецепт басбусы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 52 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 52 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на двенадцать порцийМанная крупа 900 гСахар 400 гКокосовая стружка 300 гРастительное масло 150 гСливочное масло 150 гВанилин по вкусуСода 2 чайные ложкиСметана 20% - ная 1,6 кгСахарный сироп 800 гЛимонный сок 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеСмешиваем манную крупу, сахар, кокосовую стружку, ванилин и соду.Растапливаем сливочное масло.В смесь из пункта 1 наливаем растительное масло и растопленное сливочное. Тщательно перемешиваем.В получившуюся массу добавляем сметану и тщательно мешаем, пока не устанет рука (минут 10-15).Смазываем противень растительным маслом и выкладываем получившуюся смесь.Ставим в духовку при 160-170 градусах, выпекаем около 30 минут. Сверху должна образоваться бронзовая корочка, чуть темнее чем золотая.После выпекания как следует охлаждаем пирог.Нагреваем сахарный сироп (сахар и вода 1:1), доводим до кипения, заливаем ложку чайную лимонного сока. Снимаем с плитыХолодный пирог режем в противне, так как потом вы его не сможете порезать. Не доставая из противня, залейте басбусу (холодную, это важно), сиропом (горячим, это важно). Дождитесь когда весь сироп будет впитан пирогом. Еще раз охладите (хотя можете и прямо сейчас начать) и приятного аппетита.