Рулет из яиц с начинкой

Гости на пороге и хочется их вкусно накормить? Тогда попробуйте этот простой рецепт рулета из яиц с начинкой. Такая закуска отлично будет смотреться на праздничном столе и на пикнике.

В рецепт приготовления рулета из яиц с начинкой можно использовать не только шпинат и сыр, но и ветчину или отварное мясо, а также оливки или любые овощи по вкусу. Такая закуска станет отличным вариантом завтрака для всей семьи.

Количество порций: 1

Простой рецепт рулета из яиц с начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 212 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 212 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Рулеты

Ингредиенты на одну порцию

• Яйцо — 8 Штук
• Мука — 3 Ст. ложки
• Молоко — 150 Миллилитров
• Шпинат — 50 Грамм
• Оливковое масло — 1 Чайная ложка
• Сыр — 100 Грамм
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить в небольшой мисочке венчиком или миксером.
2. Отдельно молоко взбить с просеянной мукой до однородной консистенции и ввести к яйцам. Активно взбивать, чтобы в массе не было комочков и она была воздушной. Посолить и поперчить по вкусу. Как сделать рулет из яиц с начинкой еще интереснее? Можно добавить сушеные травы или другие специи по вкусу.
3. Жаропрочную форму застелить бумагой для выпечки и вылить яичную смесь. Разровнять и отправить в разогретую духовку минут на 5, чтобы масса слегка схватилась.
4. Шпинат вымыть, немного измельчить и отправить на сковороду. Обжарить немного с добавлением оливкового масла. Сыр натереть на терке или нарезать небольшими кубиками.
5. Шпинат посолить и поперчить по вкусу и выложить на яйца. Ровным слоем распределить сыр и отправить форму в духовку минут на 20.
6. Готовый омлет остудить немного. При желании в середину можно добавить соус или ветчину, например.
7. Свернуть, прижимая плотно, и рулет из яиц с начинкой в домашних условиях готов. Оставить его еще на 5-10 минут в таком виде, а затем можно резать кусочками и подавать к столу.