Простой рецепт постных макарон в чечевичном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 53 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 53 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на пять порций
Лук репчатый 1 шт.
Помидор 1 шт.
Подсолнечное масло 3 ст. ложк
Чечевица 150 г.
Вода 2.5 л.
Макароны 200 г.
Поваренная соль 0.5 ст. ложк
Перец черный молотый 2 г.
Пошаговое приготовление
Две маленьких или одну крупную луковицу нарезать полукольцами и пассировать.
Крупный помидор бланшировать, снять с него кожицу и порезать кубиком.
К готовому луку добавить помидор, притушить все минут 5.
Добавить соль, перец, чечевицу, перемешать и прокалить чечевицу вместе с овощами пару минут.
Залить кипятком и варить чечевицу под крышкой какое - то время в зависимости от сорта. Колотую хорошо использовать, так как она быстро варится и превращается в пюре, что нам и нужно.
Макароны отварить.
Добавить макароны в чечевицу, перемешать, все готово.
