Простой рецепт тарамы и паста из авокадо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 283 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 24
Количество калории: 283 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Технология приготовления: Измельчение
Ингредиенты на шесть порций
Икра трески (копченная) 200 г
Йогурт (натуральный) 1 пачка
Лимон (сок и тертая цедра) 1 шт
Масло оливковое2 ст. л.
Паприка (неострая) 8 щепоток
Авокадо (спелый) 2 шт
Лайм (сок) 2 шт
Соль
Пошаговое приготовление
Икру трески взбейте в блендере с цедрой и соком лимона, оливковым маслом, йогуртом и паприкой. У вас должен получиться воздушный мусс. Перелейте в миску и уберите в холодильник.
Авокадо разрежьте на 2 части, удалите косточки, мякоть залейте соком лайма, посолите и разомните вилкой.
Подавайте тараму и пасту из авокадо с горячими тостами.
От редактора: в пасту из авокадо можно добавить красный перец, измельченный лук или измельченные листья кориандра.
