Несложный рецепт такоса мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 54 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 54 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: МасленицаСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: ЖарениеИнгредиенты на девять порцийговядина (фарш) 150 глук 1 шт.томатная паста 1 ст. л.масло подсолнечное 1 ст. л.фасоль (консервированная) 200 гсыр (чеддер)морковь 1 шт.помидоры 1 шт.мука 1 ст.жир (свиной) 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеПриготовить лепешки.Муку просеять с солью, добавить свиной жир и растереть его с мукой.Понемногу влить 0,25 стакана теплой воды и замесить мягкое однородное тесто.Скатать тесто в шар, накрыть его влажной горячей салфеткой и оставить на 10 мин.Разделить тесто на 6 кусков и раскатать каждый в круглую тонкую лепешку.Жарить лепешки на сильно разогретой сухой сковороде, по 30 секунд с каждой стороны.Сложить одна на другую, завернуть в фольгу и отложить.Лук очистить, мелко нарезать.Растительное масло разогреть в сотейнике.Обжарить в нем лук, 3 минуты, затем выложить фарш.Разминая комки лопаткой, готовить до тех пор, пока не выпарится вся жидкость.Добавить томатную пасту, кориандр, соль и консервированную фасоль.Тушить, помешивая, 3-4 мин.Морковь очистить, натереть на мелкой терке.Помидор и салатные листья вымыть.Помидор нарезать тонкими ломтиками, листья салата мелко нашинковать.На противень выложить лепешки, слегка сложить их пополам.Поставить противень в разогретую до 180 °С духовку на 5 мин.Разложить в лепешки фасоль с мясным фаршем, посыпать тертым сыром, затем морковью.Сверху поместить ломтики помидора и измельченные салатные листья.Подавать такос горячими.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать такос, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.