Простой рецепт утки в томатном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 305 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 305 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийМорковь 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Мясо утки 1 кг.Томатный сок 1 стак.Мука пшеничная высшего сорта 50 г.Подсолнечное масло 20 мл.Морская соль по вкусуПриправа для курицы 1 ч. ложкПошаговое приготовлениеХочу предложить вам очень вкусный рецепт приготовления утки. Я использовала такие продукты: утку домашнюю, лук и морковь, томатный сок, соль, приправу для курицы, подсолнечное масло без запаха для жарки. Приступим. Берем утку, режем на порционные куски. Снимаем кожу, убираем жир. Лук репчатый и морковь очистить, тщательно вымыть, порезать не крупно.Подготовленное мясо необходимо посолить по вкусу и приправить специями. Оставить минут на 15.Приправленные кусочки мяса панируйте в пшеничной муке.Выложите панированные кусочки на сковороду и обжарьте под крышкой до золотого цвета со всех сторон.Далее кладем к мясу морковь и лук порезанные произвольными кусочками. Обжариваем вместе.Далее добавляем томатный сок (можно использовать пасту томатную разведенную с водой или консервированные томаты). Также влейте стакан воды.Накройте крышкой сковороду и тушите мясо до полной готовности.Мясо готово, томатный сок приобрел густую консистенцию. Время приготовления утиного мяса индивидуально, пробуйте в процессе, если легко прокалывается и сок прозрачный, то мясо готово. У меня утка очень молодая, готова была через 40 минут.В качестве гарнира к мясу можно использовать любые рассыпчатые каши. Приятного аппетита!
@Ogvexoo, очень интересная идея! ща попробуем приготовить утку в томатном соусе по этому простому рецептику.