Картофельные зразы, один из самых лучших бабушкиных рецептов!

Просто, быстро и вкусно!

Старый рецепт моей бабушки.

Непростой рецепт зраз картофельных с горохом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 9 ч 45 мин. Содержит всего 200 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 9 ч 45 мин
• Количество калории: 200 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Для теста:
• Картошка 0.5 кг
• Яйца 2 шт.
• Горох 1 стак. (200 мл)
• Морковь 2 шт.
• Лук 1 шт.
• Чеснок 1 зубч.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Мука 1.5 стак. (200 мл)
• Для обжарки:
• Подсолнечное масло 3 стол. л.
• Для панировки:
• Мука 0.5 стак. (200 мл)

Пошаговое приготовление

1. Сварить картошку и подавить товкачеком, остудить. Замесить тесто, додав яйца и 1,5 ст муки, соль.
2. Горох замочить на ночь, залить свежей водой и разварить.
3. Пожарить лук с морковкой и соединить с горохом. Также додать чеснок, соль и перец.
4. Слепить пирожки удобной вам формы и обжарить в разогретом масле.