Как у любимой бабушки! Рецепт аппетитных пирожков! Просто и быстро!
быстро,вкусно.
Вкусно, сочно.
Несложный рецепт пирожков жареных с творогом и помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 189 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 189 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на восемь порций
Для теста:
Мука 3.5 стак. (200 мл)
Вода (кипяток) 1 стак. (200 мл)
Растительное масло 4 стол. л.
Сахар 1 чайн. л.
Соль 1 чайн. л.
Для начинки:
Помидоры 5 шт.
Творог (жирный) 200 гр
Чеснок 2 зубч.
Зелень (по вкусу) 20 гр
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Предварительно приготовить начинку.
Помидоры порезать тонкими кружочками.
Творог размять вилкой, посолить, выдавить в него измельченный чеснок,
добавить мелко порезанную зелень и перемешать.
В воде (кипятке) размешать сахар и соль,
добавить растительное масло.
Воду смешать с мукой и хорошенько вымесить тесто. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга. На томаты выложить начинку. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой. Cтаканом вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора.
Пройтись пальцами по краям каждой лепешки, чтобы не вытекал сок. Поджарить пирожки
в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.
