Салат очень пикантный и необычный — чего стоит только одно сочетание ингредиентов: филе солёной сельди, сухарики, свежий огурец, твёрдый сыр, яблоко и луковая заправка! Салат «Норд» понравится любителям новых необычных сочетаний привычных продуктов, также он придётся по вкусу тем, кто любит салаты с солёной сельдью и овощами.Такой салат можно заправлять домашним майонезом, но с оригинальной луковой заправкой его вкус будет звучать намного ярче!Сложный рецепт салата «Норд» с сельдью и сухариками европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 26 килокалорий.Время подготовки: 20 минВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 26 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Ужин, перекусСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииДля салатаЛук репчатый 0.5 шт.Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.Огурцы 1 шт.Петрушка свежая 0.25 пучокСельдь солёная 300 гСыр твёрдый 150 гУкроп свежий 0.25 пучокХлеб белый 150 гЯблоко 1 шт.Для заправкиВода кипячёная 4 ст. л.Горчица 1 ч. л.Лук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.Перец чёрный молотый 0.25 ч. л.Сахар 1 ч. л.Соль 0.5 ч. л.Уксус столовый 3 ст. л.Пошаговое приготовлениеДля приготовления салата нам понадобится филе солёной сельди, свежий огурец, яблоко, репчатый лук, твёрдый сыр, белый хлеб, зелень петрушки и укропа. В качестве заправки приготовьте луковую заправку.Хлеб нарезаем мелкими аккуратными кубиками.Обжариваем гренки на сковороде в небольшом количестве подсолнечного рафинированного масла до золотистого цвета. Даём полностью остыть, а пока подготовим остальные ингредиенты.Огурец моем и нарезаем тонкими короткими полосками.Сыр нарезаем так же.Яблоко моем и нарезаем вместе с кожурой небольшими брусочками.Зелень измельчаем, лук нарезаем полукольцами.Сельдь очищаем от костей и кожи, вынимаем мелкие кости и нарезаем филе мелкими полосками или кубиками.Соединяем все нарезанные ингредиенты, перемешиваем их.Заправляем салат луковой заправкой.Перемешиваем и можно сразу подавать салат «Норд» к столу.