Рыбный салат с жареным луком

Очень простой рецепт рыбного салата с жареным луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 690 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 690 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на десять порций

• Репчатый лук 1 г
• Морковь 1 кг
• Растительное масло 100 г
• Майонез 150 г
• Минтай 1 кг

Пошаговое приготовление

1. Рыбу отварить. Остудить и отделить от костей.
2. Морковь промыть, почистить и натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле. Остудить.
3. Лук репчатый очистить, помыть и мелко нарезать. Обжарить на растительном масле.
4. Все ингредиенты соединить, посолить по вкусу и заправить майонезом (чтобы салат не растекался, около 100 грамм).
5. Салат выложить на плоское овальное блюдо, в виде рыбы. Столовой ложкой сделать «чешую», а вместо глаз — маслины.
6. Поставить салат в холодильник на 2–3 часа.