Рецепт приготовления мексиканского ресторанного блюда из курицы и ананасов.
Известно, что классического рецепта Кесадильи не существует, так как вариантов приготовления блюда невероятно много. Попробуем приготовить Кесадилью с курицей по этому простому рецепту с ананасами. В качестве основы для нашей Кесадильи с курицей я использовала Тортильи купленные в супермаркете. Приготовление этого мексиканского блюда не отнимет у вас слишком много времени, на все про все не больше 45 минут.
Количество порций: 6
Несложный рецепт кесадильи с курицей и ананасами мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 113 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 45 мин
Количество калории: 113 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Мексиканская кухня
Тип блюда: Закуски, Кесадилья
Ингредиенты на шесть порций
лепешки тортия — 8 Штук
сливочное масло — 1 Штука (или маргарин)
кусочки ананаса — 2 Чашки
куриная грудка — 3 Штуки (без кожи)
соль — 1 Щепотка (по вкусу)
черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
тертый сыр — 3 Чашки
халапеньо — 1 Штука
кинза — - По вкусу
соус барбекю — 3 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
Нарежьте ананас на длинные ломтики.
Насадите кусочки фрукта на деревянные шампуры.
Обжарьте ананас на гриле.
Затем нарежьте небольшими дольками.
Накройте куриную грудку пленкой и придавите грузом. Можно отбить молоточком.
Посыпать курицу солью и перцем.
Обжарьте куриные грудки на гриле хорошенько промазав соусом барбекю.
Теперь нарезаем куриное мясо соломкой.
Заранее приготовьте лепешки Тортия. Просто слегка поджарьте их на сковороде в небольшом количестве масла с обеих сторон.
Измельчите сыр крупной теркой.
Порежьте халапеньо.
На готовые лепешки Тортия кладем. ..
. .. тертый сыр, затем кусочки куриной грудки.
Красиво выкладываем кусочки ананаса и перца халапеньо.
Поливаем соусом барбекю.
Сверху накрываем другой лепешкой и обжариваем на сковороде.
