Спринг-роллы с овощами и соусом

Простой рецепт спринг-роллов с овощами и соусом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 26 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 26 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: День святого Валентина

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: На пару

Ингредиенты на девять порций

• рисовая бумага 3 шт.
• салат 20 г
• перец болгарский 20 г
• огурец 20 г
• яблоки 15 г
• соевый соус 10 г
• кешью 100 г
• вода 80 г
• масло оливковое 20 г

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Нарезать яблоко.
3. Нарезать тонкой соломкой огурец.
4. Нарезать соломкой перец.
5. Нарезать мяту.
6. Нарезать салат.
7. Приготовить ореховый соус.
8. Орешки обжарить на сухой сковороде, переложить в чашу блендера.
9. Влить соевый соус.
10. Добавить оливковое масло и воду.
11. Пробить до однородности.
12. В поддон или противень налить воду.
13. Выложить рисовую бумагу.
14. Аккуратно достать рисовую бумагу из воды, выложить на нее подготовленные овощи.
15. Свернуть рулетом.
16. Рулетики разрезать.
17. Выложить на тарелку.
18. Полить ореховым соусом.
19. Присыпать кунжутом.
20. Роллы готовы! Приятного аппетита!