Очень простой рецепт картофеля Фри в аэрогриле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 110 килокалорий.
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: до 30 минут
- Количество калории: 110 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на три порции
- Картофель 6 шт.
- Растительное масло 1.5 ст. ложк
- Приправа для картофеля по вкусу
- Поваренная соль по вкусу
Пошаговое приготовление
- Многие любят картофель фри, но при этом готовят его редко. Одна из главных причин - это излишняя жирность картофеля фри. Ведь готовится фри в большом количестве масла. Другая причина, пусть и не главная, однако, актуальная для многих домохозяек - жалко масло. Да - да. Ведь ради того, чтобы раз картофель фри, приходится потратить литр растительного масла. А после, использованное масло, и выливать жаль, и уже ничего на нем не приготовишь. С аэрогрилем такие проблемы снимаются. В аэрогриле картофель фри получается может и не такой, как из Макдональдса, но по вкусу ничуть не хуже. Приготовить картофель фри можно как из обычных свежих клубней, так и из покупного полуфабриката. Полуфабрикат так и называется - картофель фри. Если делаете из свежих клубней, то приготовление, конечно же, следует начать с очистки картофеля. Затем очищенный картофель надо хорошо промыть в холодной воде и обсушить бумажным полотенцем.
- Подготовленный картофель нарезаем брусочками с помощью специальных приспособлений (или обычным ножом). Я это делаю на терке Бернер.
- Брусочки картофеля складываем в миску, добавляем по своему вкусу готовую приправу для картофеля и полторы столовые ложки растительного масла. Хорошо перемешиваем, чтобы масло и приправа равномерно распределились.
- Перекладываем картофель в поддон (форму от аэрогриля). Затем ставим поддон в аэрогриль. Включаем аэрогриль: температура 235 градусов и скорость вентилятора - «высокая». Время готовки 20-25 минут.
- За время приготовления один раз перемешайте картофель, чтобы поменять местами верхние и нижние брусочки. А в самом конце приготовления (минуты за 2-3 до окончания программы) добавьте по вкусу соль. Если Вы хотите получить более зажаренную корочку, тогда включите аэрогриль еще минут на 7. Но не увлекайтесь, иначе картофель пересушите.
- Готовый картофель фри достаем из аэрогриля и подаем на стол. А дальше - как хотите. Хотите - как самостоятельное блюдо, хотите - как гарнир к мясу или к рыбе.
- Приятного аппетита!
Метки:
-
-
Подкупает вкус и быстрота исполнения
СпасибоГоловченко К и Городецкая Л нравится это. -
Именно картофель фри в аэрогриле часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
-
-
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!