Простой рецепт трехцветной пиццы с маслом из базилика домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 136 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 136 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Паста и пицца, Вегетарианская еда
Ингредиенты на четыре порции
Оливковое масло 3 столовые ложки
Листья базилика 1 пучок
Авокадо 1 штука
Лимонный сок 1 столовая ложка
Сыр моцарелла 125 г
Помидоры 225 г
Тесто для пиццы 175 г
Пошаговое приготовление
Нагрейте духовку до его максимального значения. Смешайте в большой миске смесь для выпечки, залейте 125 мл теплой воды и 1 ст. л. оливкового масла, затем хорошо перемешайте, чтобы получилось липкое тесто. Замесите в течение нескольких минут, добавьте еще сухой смеси, чтобы тесто не прилипало. Выложите в смазанную маслом миску, накройте кухонным полотенцем и оставьте в теплом месте на 15 минут.
Пока тесто поднимается, смешайте в блендере оставшееся масло с базиликом. Перемешайте авокадо с лимонным соком, затем поломайте моцареллу на крупные куски.
Раскатайте тесто в прямоугольник размером 25 х 30 см. Выложите на большой противень. Кисточкой намажьте масло с базиликом на тесто, покрошите моцареллу и помидоры, затем выпекайте 10-12 минут до хрустящей корочки, чтобы сыр растопился.
Подавайте с ломтиками авокадо и оставшимся базиликом, затем приправьте свежемолотым перцем.
