Простой рецепт омлета с помидорами, сладким перцем и сыром моцарелла домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 210 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 210 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Завтраки, Вегетарианская еда, Омлет, Омлет на молокеИнгредиенты на две порцииЯйцо куриное 4 гПомидоры 1 штукаСладкий перец 1 штукаМолоко 5 столовых ложекОрегано по вкусуСоль по вкусуРастительное масло 1 столовая ложкаСыр моцарелла 50 гПошаговое приготовлениеНарезать кубиками сладкий перец и помидор.Разогреть на средней температуре сковороду, влить подсолнечное или оливковое масло. Добавить овощи и пассировать 3-4 минуты, периодически помешивая лопаткой.В это время взбить яйца с солью и орегано. Ввести в смесь молоко и продолжать взбивать 1-2 минуты, чтобы омлет получился нежным и воздушным.Перемешать овощи на сковороде и влить яичную смесь для омлета, накрыть крышкой.Тем временем моцареллу нарезать пластинками и разложить на схватившемся, но еще не готовом омлете. Снова накрыть крышкой, уменьшить огонь или температуру плиты и довести до готовности (примерно 4-5 минут).Подавать со свежими овощами, зеленью и чашечкой вкусного кофе.
Когда в первый раз попробовала омлет с помидорами, сладким перцем и сыром моцарелла, мне не понравилось.