Это очень пикантный и интересный салатик, обязательно придется по вкусу любителям корейской кухни.
Простой рецепт салата "Пикантного" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 250 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 34
Количество калории: 250 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На ужин, На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на три порции
огурец свежий — 4 шт
мясо свинина — 400 г
лук репчатый (крупный) — 1 шт
соль (по вкусу)
сахар
масло растительное
соевый соус — 3 ст. л.
черный перец (по вкусу)
острый красный перец (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Для начала нарежем мясо соломкой и замаринуем его.
Мясо должно быть немного подмороженным так его проще нарезать тонкой соломкой.
Нарезанное мясо укладываем в миску, солим, перчим и добавляем соевый соус (у меня был чесночный), перемешать и оставить на 30 минут. В это время лук очищаем и нарезаем полукольцами, также маринуем, но только еще с добавлением щепотки сахара и столовой ложки растительного масла.
Оставляем на минут 15.Огурцы следует нарезать длинной соломкой и уложить в миску. Замаринованной мясо выкладываем на сковороду и жарим до полного испарения жидкости и только затем добавляем растительное масло.
Жарим мясо до золотистого цвета. Обжаренное мясо отправляем к огурцам и туда же добавляем уже промаринованный лук.
Все перемешиваем, по надобности солим и перчим. Приятного аппетита!
