Популярный рецепт приготовления печени. Печень получается мягкая, тающая во рту. Советую использовать говяжью или куриную печень. Свиная, на мой взгляд, не очень подходит. На гарнир можно приготовить рис, макароны или картофельное пюре. Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.Простой рецепт печени по-строгановски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 115 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 115 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порций500 г говяжьей печени300 г сметаны200 г лукасольперецрастительное маслоПошаговое приготовлениеЛук мелко покрошить.Печень очистить от пленочек, нарезать брусочками.Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.Добавить печень, посолить, поперчить, обжарить со всех сторон.Добавить сметану, тушить 15–20 минут. На гарнир можно подать картофель или рис.Приятного аппетита!