Очень простой рецепт теплого милкшейка с кокосом и кардамоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 209 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 209 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапиткиИнгредиенты на шесть порцийМякоть кокоса 100 гМолоко 1 лТростниковый сахар 50 гКардамон 10 штукПошаговое приготовлениеМякоть кокосового ореха нарезать или наломать на мелкие кусочки и поместить в блендер. Туда же влить 100 мл воды и превратить воду с кокосом в кокосовое пюре.В глубокий сотейник, стоящий на медленном огне, налить молоко и всыпать сахар, перемешать, чтобы сахар скорей растворился, добавить кокосовое пюре и вмешать его в сладкое молоко. Всыпать слегка потолченные в ступке семена кардамона, довести молоко практически до кипения и, как только оно начнет угрожающе пузыриться, снять с огня и оставить на двадцать минут настаиваться.После чего процедить через сито, взбить в блендере в пенистый коктейль и подавать горячим или холодным.