Салат с беконом и грибами

Салат с беконом и грибами получается изысканным, интересным по вкусу и ярким по оформлению. К свежим шампиньонам и жареному бекону добавим свежий салат, синий лук, сыр с плесенью, помидоры и специи.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт салата с беконом и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 197 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 197 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Бекон, ломтики — 10 Штук
• Шампиньоны — 12 Штук
• Салатный микс, пучок — 3 Штуки
• Синий лук — 1-2 Штук
• Помидор — 1-2 Штук
• Сыр с голубой плесенью — 80-100 Грамм
• Масло оливковое — 4-5 Ст. ложек
• Соль, перец — По вкусу
• Лимонный сок — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Как приготовитиь салат с беконом и грибами?
2. Бекон нарежьте полосками и обжарьте на среднем огне в сковороде. Выложите обжаренный бекон на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
3. Шампиньоны нам понадобятся свежие. Промойте их, очистите, нарежьте тонкими пластинками и сбрызните лимонным соком.
4. Салатный микс промойте и просушите на бумажном полотенце.
5. Помидор промойте, вырежьте плодоножку и нарежьте небольшими кубиками.
6. Синий лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами.
7. Сыр с голубой плесенью измельчите. Можно - в руках. Он крошится.
8. Из указанного количества ингредиентов сформируем 3-4 порции салата. Приготовьте большие тарелки. Выложите салатный микс, помидоры, грибы, бекон, посыпьте все сыром, сверху положите лука и сбрызните оливковым маслом. Поперчите свежемолотым перцем, а соль лучше подать к столу.
9. Салат с беконом и грибами готов!
10. Приятного аппетита!