Простой рецепт куриного бешбармака домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 59 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 59 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Бульоны

Ингредиенты на шесть порций

• Зеленый лук 2 пучка
• Курица 1 штука
• Чеснок 3 зубчика
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Пшеничная мука 2 стакана
• Вода 230 мл
• Яйцо куриное 2 штуки

Пошаговое приготовление

1. Сварить бульон из курицы, мясо отделить от костей и мелко порезать. В пиалу собрать образовавшийся жир и немного бульона, добавить соль и перец, выдавить чеснок и отставить настаиваться.
2. Замесить тесто из муки, воды и яиц, добавить соль. Раскатать тонкие лепешки и отварить в бульоне.
3. Порезать лепешки небольшими кусками, добавить куриное мясо, полить настоявшимся бульоном и посыпать рубленым зеленым луком.