Простой рецепт пирожков со щавелем русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 30 минут. Содержит всего 321 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Количество калории: 321 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня
Ингредиенты на двенадцать порций
Щавель 3 пучка
Пшеничная мука 3 стакана
Сливочное масло 4 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Молоко 1 стакан
Сахар 1 стакан
Сухие дрожжи 10 г
Соль ¼ чайной ложки
Пошаговое приготовление
Щавель промыть и мелко порубить. Смешать порубленный щавель с половиной стакана сахара.
Замесить дрожжевое тесто: дрожжи развести в теплом молоке; муку просеять; яйцо взбить, добавить в него соль, оставшийся сахар, молоко; смесь влить в муку; вымесить тесто; в конце добавить растопленное масло и продолжить вымешивать. Вымешанное тесто положить в глубокую миску, накрыть и поставить в теплое место. Через час вымесить тесто еще раз и оставить его в теплом месте еще на полчаса.
Поднявшееся тесто немного вымесить и разделить на 15 частей. Из каждого кусочка аккуратно руками сделать лепешку, в центр положить как можно больше начинки и завернуть. Выложить пирожки на противень и смазать взбитым желтком.
Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать пирожки 30 минут.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пирожках со щавелем зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
