Простой рецепт кальцоне с мятой и рикоттой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 667 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 667 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииСвежая мята ½ пучкаДрожжевое тесто 500 гСыр рикотта 380 гКрапива 180 гОливковое масло ½ чайной ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеЗелень вымыть, обсушить и крупно порубить. Добавить к зелени рикотту, масло, соль и перец. Духовку разогреть до 220 градусов.Тесто разделить на 4–5 частей. Раскатать на посыпанной мукой поверхностью. Выложить начинку, сложить пополам и защипнуть по краям.Противень для выпекания выстелить пергаментом, выложить кальцони и выпекать в духовке 20 минут (до готовности).