Очень простой рецепт омлета с зеленым луком и зеленым сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 544 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 5 минут
Количество калории: 544 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Завтраки, Омлет, Омлет с сыром
Ингредиенты на одну порцию
Яйцо куриное 3 штуки
Зеленый лук 20 г
Зеленый сыр 1 столовая ложка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Молотый белый перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Мелко нарубить зеленый лук. Яйца разбить в миску и слегка взбить их с зеленым сыром и белым молотым перцем.
Разогреть сковороду, влить оливковое масло, разогреть и обжарить в нем мелко нарубленный лук до того момента, когда он начнет темнеть и размягчаться.
Тогда влить в сковороду смесь яиц и зеленого сыра. Жарить до тех пор, пока яйцо не начнет очевидно густеть, тогда лопаткой завернуть края омлета, выключить огонь и дать яйцам еще минуту дойти на остаточном тепле сковороды. Солить не надо — соли в зеленом сыре вполне достаточно.
В компанию к зеленому луку и зеленому сыру можно добавлять любую пряную зелень, от петрушки до базилика, от тархуна до укропа.
