Курица и грибы - это классическое сочетание, которое присутствует в составе многих блюд. Например, вкуснейшей пасты.

Несложный рецепт пасты с курицей и грибами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 238 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 238 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на семь порций

• Паста из твердых сортов пшеницы 350 г
• Подсолнечное масло 2 ст. л.
• Куриная грудка 350 г
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Репчатый лук 1 шт.
• Грибы 240 г
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Куриный бульон 1/1, стакана
• Тертый твердый сыр 1/1, чашки
• Рубленая петрушка 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Приготовьте пасту в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте воду и верните макароны обратно в кастрюлю.
2. Нагрейте подсолнечное масло в большой сковороде на среднем огне.
3. Курицу нарежьте на небольшие ломтики. Выложите на сковороду. Обжаривайте курицу до коричневого цвета 4-6 минут. Переложите на тарелку.
4. В сковороду отправьте оливковое масло, мелко нарезанные лук и грибы. Посолите и поперчите. Готовьте, помешивая, 4-6 минут.
5. Верните курицу в сковороду. Добавьте бульон. Тушите, пока соус не загустеет, 3-4 минуты.
6. Смешайте в кастрюле макароны с курицей и овощами.
7. Перед подачей посыпьте пасту петрушкой и тертым сыром.