Простой рецепт салата Овощного Бума авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 26 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 26 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Салаты
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на десять порций
Капуста белокочанная 0.5 кг.
Перец сладкий болгарский 2 шт.
Лук репчатый 0.5 шт.
Помидор 3 шт.
Морковь 1 шт.
Свежая зелень по вкусу
Поваренная соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Этот салатик очень полезный, вкусный и легкий. Летом, когда есть много овощей, самое время его готовить. Благодаря свежим продуктам салат еще и очень сочный, к тому же «хрустящий». Для начала нарежем сладкий перец соломкой
Мелко нашинкуем капусту, добавим в кастрюльку или миску с перцем
Нарежем немного лука, чтобы салат был еще полезнее
Добавим к остальным ингридиентам
Добавим нарезанные средними кусочками помидоры
Мелко нарезанные укроп и петрушку
Добавим натертую на терке морковь, соль по вкусу и хорошо перемешаем руками
Перекладываем в другую посуду и даем немного настояться, чтобы овощи пустили сок. Такой салат отлично гармонирует с жареным и вареным мясом, птицей и рыбой
