Несложный рецепт лимонного пирога с маком и малиновым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 227 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 50 минут
Количество калории: 227 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
Ингредиенты на шесть порций
Яйцо куриное 4 штуки
Миндаль 2 столовые ложки
Лимоны 1 штука
Сахарная пудра ½ стакана
Мак 1 чайная ложка
Хлебные крошки 3 столовые ложки
Бренди 2 столовые ложки
Малина 200 г
Мед 1 столовая ложка
Кардамон ½ чайной ложки
Пошаговое приготовление
Прогреть духовку до 180°С. Смазать жиром форму для теста.
Отделить желтки от белков. Взбить желтки с лимонным соком, цедрой и сахаром.
Взбить в крепкую пену яичные белки и перемешать с измельченным миндалем, хлебными крошками и маком.
Соединить обе смеси, вылить в форму и выпекать около 40 минут до золотистого цвета.
Готовый пирог вынуть из духовки и наколоть спичкой в нескольких местах. Сверху полить бренди и дать остыть.
Для приготовления малинового соуса половину малины протереть через сито и перемешать с медом и кардамоном. Разрезать пирог на куски, залить малиновым соусом и украсить ягодами малины.
