Лёгкий, вкусный и простой вариант приготовления Шарлотки.

Простой рецепт шарлотки «Воздушной» с сахарной корочкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 296 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 296 килокалорий
• Количество порций: 16 порций
• Повод: Ланч, Полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксер

Ингредиенты на шестнадцать порций

• мука - 300 г и еще чуть - чуть
• сахар - 400 г
• яйца - 5 шт.
• разрыхлитель - 5 г
• ванилин - 1 пакетик
• корица - щепотка
• сливочное масло - для смазывания
• зеленые яблоки - 2-3 шт.

Пошаговое приготовление

1. Муку, сахар, яйца, разрыхлитель и ванилин соединить и замесить тесто венчиком. Вымешивать до почти полного растворения сахарных крупинок.
2. Яблоки (кстати, можно любые фрукты и ягоды) помыть, удалить плодоножки и сердцевинки и нарезать тонкими ломтиками.
3. Разъёмную форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать мукой.
4. Выложить в форму половину теста, яблоки. Посыпать яблоки корицей и выложить вторую часть теста.
5. Поставить шарлотку в разогретую до 200 ºC духовку на 40 минут.
6. Приятного аппетита!

Если вместо яблок используются ягоды (вишня, слива, черешня и др.), перед тем как положить в тесто, обваляйте их в муке.