Несложный рецепт дорады с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 381 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 381 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на одну порциюПомидоры черри 70 гФиле дорады 140 гМаринованные каперсы 10 гБелое сухое вино 30 млЛук - шалот 20 гЧеснок 5 гОливковое масло 20 млЗеленый базилик 5 гОливки большие без косточек в масле 10 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеНа оливковом масле обжарить мелконарезанный лук - шалот и чеснок, добавить каперсы, помидоры черри и оливки, влить вино, дать ему выпариться и влить бульон. Филе дорады положить в кипящий соус, накрыть крышкой и тушить до готовности, в конце крышку снять, дать соусу выпариться, добавить соль и перец.Украсить листочками зеленого базилика, полить оливковым маслом.Лучше готовить в той же посуде, в которой можно подавать на стол.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже дорада с овощами получается здорово!