Закуска из ничего - это про морковные рулеты. Всего из четырех простых ингредиентов - весьма эффектные и вкусные рулетики.

Морковные рулеты готовятся в два счета, ингредиентов требуется минимум, однако закуска ярко-морковного вкуса получается весьма эффектной и вкусной. Если не удается накормить детей морковью - можно попытаться возбудить их интерес к этому овощу при помощи таких вот рулетов :)

Количество порций: 3-4

Очень простой рецепт морковных рулетов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 315 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 315 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Для детей

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на девять порций

• Морковь — 250 Грамм (это приблизительно 3 штуки среднего размера)
• Миндаль — 100 Грамм (Можно заменить лесными орехами)
• Листья салата — 10 Штук
• Чеснок — 1 Зубчик

Пошаговое приготовление

1. Сначала занимаемся миндалем - а именно, измельчаем его при помощи блендера.
2. Миндальную крошку высыпаем в какую - нибудь емкость. В чаше для блендера измельчаем морковь и чеснок.
3. Смешиваем измельченную морковь с миндальной крошкой, солим по вкусу, и влажными руками скатываем из этой массы шарики, как на фото. Размер одного шарика - примерно с грецкий орех.
4. По принципу кулька в промытые в холодной воде листья салата заворачиваем наши морковные шарики. Один шарик - в один лист салата. Собственно, вот и вся хитрость :) Красивая и полезная закуска готова к подаче на стол!