Несложный рецепт салата из кармагского красного риса с сыром фета домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 216 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 216 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииКрасный рис 270 гЛук - шалот 2 головкиСыр фета 200 гРуккола 50 гЗеленый лук ½ пучкаСоль 1 чайная ложкаМолотый черный перец по вкусуЧеснок 1 зубчикСемена горчицы 1 чайная ложкаОливковое масло 2 столовые ложкиБальзамический уксус 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеВ сковороду положить рис, посолить и залить 570 мл кипятка. Довести до слабого кипения, накрыть крышкой и готовить на слабом огне 40 минут. Выключить плиту и дать постоять еще 15 минут.Измельчить в ступке чеснок с 0,5-1 чайной ложкой соли до консистенции пюре. Всыпать горчичные семена и растереть. Добавить уксус и немного черного перца. Влить оливковое масло и венчиком взбить все ингредиенты.Теплый рис переложить на сервировочное блюдо, полить заправкой, перемешать и оставить остывать. Добавить лук - шалот, руколу и зеленый лук. Перед подачей на стол посыпать измельченным сыром «Фета».
@Raceqaio, умничка! Какой аппетитный рецептик салата из кармагского красного риса с сыром фета сварганила. Попробуем с большим удовольствием!