Очень простой рецепт желтой фасоли в мятном масле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 102 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 102 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Постная еда

Ингредиенты на четыре порции

• Листья мяты 10 штук
• Желтая стручковая фасоль 250 г
• Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
• Крупная соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Измельчите примерно 7 листиков мяты и переложите в миску. Залейте оливковым маслом и оставьте на несколько часов.
2. Хорошо промойте фасоль, срежьте хвостики и порежьте небольшими кусочками.
3. Отварите фасоль до мягкости в кипящей воде, а лучше на пару примерно 10–15 минут.
4. Переложите фасоль в сервировочную посуду и сбрызните мятным маслом. Посолите и украсьте оставшимися листьями мяты.