Простой рецепт запеченных яблок с изюмом, орехами и корицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 340 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 340 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Мед 4 столовые ложки
• Яблоко 4 штуки
• Грецкие орехи 100 г
• Херес 30 г
• Изюм 50 г
• Лимонная цедра 1 чайная ложка
• Корица щепотка

Пошаговое приготовление

1. Залить изюм хересом хотя бы минут на 15, лучше дольше (все зависит от того, насколько быстро вам необходимо приготовить блюдо).
2. Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить противень пергаментной бумагой.
3. Орехи нарезать ножом на небольшие кусочки, или размять в ступке.
4. Смешать орехи с изюмом (херес предварительно слить), залить все медом, перемешать. Добавить цедру лимона, натертую на мелкой терке.
5. Яблоки разрезать на 2 части, извлечь сердцевину. Для того, чтобы половинки были устойчивыми и с них ничего не высыпалось, отрезать аккуратно донышко у яблок.
6. Выложить яблоки на противень, посыпать корицей и в каждое яблоко положить по ложке полученной смеси (т. е. равномерно разложить всю смесь на имеющиеся яблоки).
7. Выпекать в духовке до готовности. Большую температуру не ставить — будут подгорать. Я запекала 40 минут, так как люблю очень мягкие, пюреобразные яблоки. Поэтому, варьируйте степень готовности ваших яблок, проверяя зубочисткой.
8. Подавать с шариком мороженного и листиками мяты. Можно также полить йогуртом.

Если нет хереса, его можно заменить на бренди, ром или виски. Также можно просто запечь яблоки на половинках без ничего, а уже на готовые яблоки сверху выложить смесь из орехов, изюма и меда.