Батон «Деревенский»


  1. Отличный хлеб к завтраку (с ним можно сделать бутерброды, намазав его сливочным маслом и вареньем, или арахисовым маслом), обеду (как же он вкусен к супу или борщу!!!), ужину (что у вас сегодня на ужин? Батон подойдёт ко всему!).

    Советую добавить в тесто именно подсолнечное нерафинированное масло. Оно даёт очень приятный вкус и аромат хлебу! Всем приятного аппетита!

    Простой рецепт батона «Деревенского» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 300 килокалорий.


    Батон «Деревенский»
    • Время подготовки: 1 час 15 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 300 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: Пикник, ужин, обед, завтрак
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Нам понадобится: Духовка

    Ингредиенты на десять порций

    • Основное
    • Вода кипячёная 220 мл
    • Дрожжи сухие 1.5 ч. л.
    • Масло подсолнечное нерафинированное 2 ст. л.
    • Мука пшеничная 450 г
    • Сахар 1.5 ч. л.
    • Соль 1 ст. л.
    • Яйца куриные 1 шт.
    • Для обмазки теста
    • Яйца куриные 1 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления нам понадобятся: мука, вода, соль, сахар, дрожжи, яйцо, масло подсолнечное нерафинированное.
    2. С миске смешаем муку, соль, сахар, дрожжи.
    3. Добавим тёплую воду и яйцо.
    4. Подсыпая муку, замесим мягкое, эластичное, легко отстающее от рук тесто. Накроем пищевой плёнкой и поставим в тёплое место на 1-1,5 часа.
    5. Через 1 час тесто увеличится как минимум вдвое.
    6. Подошедшее тесто сформируем в форме батона, накроем полотенцем и оставим в тёплом месте на 30-40 минут.
    7. Подошедшее вновь тесто смажем чуть взбитым яйцом, слегка присыпем мукой, острым ножом сделаем косые надрезы. Выпекаем батон в разогретой до 200ºC духовке 25-30 минут до золотистой корочки. Ориентируйтесь по своей духовке! При постукивании по готовому батону будет слышен глухой звук.
    8. Батон деревенский готов! Остужаем на решётке. Приятного аппетита!


     
    Ujqiuoi и ionyeoq нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Какой замечательный рецепт батона «деревенского» - яркий, красочный и аппетитный!