Куриные ножки запеченные с овощами в духовке - совершенно простое, но безумно вкусное блюдо для вашего стола. И курочка, и овощи получаются необычайно нежными и сочными. Все продукты обычные, ничего лишнего здесь не нужно добавлять. Попробуйте, вам обязательно понравится это блюдо!
Простой рецепт куриных ножек запеченных с овощами в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 141 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 50
Количество калории: 141 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На ужин, На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на семь порций
Куриные ножки — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Баклажан — 1 шт
Помидоры свежие — 2 шт
Майонез домашний — 2 ст. л.
Соль, специи для курицы (по вкусу)
Масло растительное — 2 ст. л.
Пошаговое приготовление
Куриные ножки хорошо обмыть, обсушить бумажным полотенцем. Посыпать солью и специями, перемешать.
Форму для запекания застелить фольгой, влить растительное масло и выложить куриные ножки. Между ними разместить овощи: лук репчатый порезать крупными кусочками, баклажаны - кружочками, толщиной около 1 см, помидоры порезать на 4 части. Овощи немного посолить. Смазать все - и куриные ножки, и овощи домашним майонезом или сметаной, к которой добавьте немного готиовой горчицы.
Запекать куриные ножки с овощами в предварительно разогретой до 180-190 градусов духовке около 50-60 минут. Проверить готовность куриных ножек можно проколов ножом мясо. Если сок выделяется прозрачный, без крови - ножки готовы!
Готовое вкуснейшее блюдо - куриные ножки запеченные с овощами в духовке подать в горячем или теплом виде. Очень вкусно, и курочка, и овощи - бесподобны! Приятного аппетита!
