Непростой рецепт сибаса, фаршированного каштанами и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииЗеленый лук 3 стебляРастительное масло 2 столовые ложкиЧеснок 1 зубчикСвежие грибы 300 гСливочное масло 100 гСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПеченые каштаны 100 гРубленая петрушка 1 столовая ложкаСибас 2 штукиЛайм 1 штукаЛистья кинзы (кориандра) по вкусуПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 180 градусов.В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанные лук и чеснок 5–6 минут до мягкости на небольшом огне.Добавьте нарезанные грибы и сливочное масло. Обжарьте 3–4 минуты, затем добавьте нарезанные каштаны и петрушку. Посолите и поперчите.Внутрь каждой рыбы разложите начинку и аккуратно заколите зубочистками.Выложите на противень и запекайте 15–20 минут до готовности.Подавайте с вареным коричневым рисом, украсив дольками лайма и посыпав кориандром.