Салат из свеклы и картофеля

Простой рецепт салата из свеклы и картофеля украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 112 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 112 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Свекла 300 г.
• Картофель 300 г.
• Нерафинированное растительное масло 50 мл.
• Поваренная соль 0.1 г.
• Перец черный молотый 0.1 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Яблочный уксус 2 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить салат из свеклы и картофеля, буду использовать такие ингредиенты: свеклу, картофель, подсолнечное масло пахучее, соль и перец черный молотый по вкусу, лук репчатый, уксус для маринования лука.
2. Свеклу хорошо промою, отварю до готовности. Можно испечь в духовке. Остужаю, очищу от кожицы. Нарежу кубиками.
3. Картофель промою, отварю в подсоленной воде до готовности. Очищу от кожицы. Нарежу кубиками. Лук очищу от шелухи, нарежу полукольцами, замариную в уксусе.
4. Нарезанный картофель и замаринованный лук добавляю к свекле. Ввожу соль и перец черный молотый по вкусу. Запраляю маслом. Перемешиваю.
5. Салат из свеклы и картофеля готов.