Салат с запечённым картофелем и рыбой

Метки:

  1. Вкусный, полезный салат с запечённым картофелем и отварным морским окунем. На самом деле, блюдо состоит из совсем простых ингредиентов, но, приправив ароматным соусом-заправкой, получается довольно-таки вкусно. И, конечно, салат получается сытным.

    Вполне подойдёт как самостоятельное блюдо, так и на второе на обед. Салат лучше подавать тёплым, так вкусней, поэтому готовьте небольшими порциями, чтобы можно было его съесть сразу.

    Сложный рецепт салата с запечённым картофелем и рыбой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 312 килокалорий.


    Салат с запечённым картофелем и рыбой
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 312 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Ужин, обед
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на четыре порции

    • Основные ингредиенты
    • Картофель молодой 6 шт.
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
    • Окунь морской 500 г
    • Оливки без косточек 10 шт.
    • Перец душистый 2 шт.
    • Помидоры черри 10 шт.
    • Руккола 1 пучок
    • Салат зелёный 1 пучок
    • Заправка
    • Лимон 1 шт.
    • Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
    • Перец чёрный молотый 1 щепотка
    • Прованские травы 1 ч. л.
    • Соль 1 щепотка
    • Чеснок 3 зубчик

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовим все ингредиенты: рыбу, картофель, салат, рукколу, оливки, черри, соль, перец, оливковое масло.
    2. И также приготовим ингредиенты для соуса - заправки: масло оливковое, соль, перец, прованские травы, чеснок и лимон.
    3. Картофель очистить и нарезать дольками, выложить в форму, полить небольшим количеством масла, присолить и запечь до готовности (180°С), минут 30.
    4. Рыбу разделать, почистить, промыть и отварить до готовности в воде с солью, лавровым листом и душистым перцем. Вынуть рыбу.
    5. Рыбу разделать на филе без костей.
    6. Для приготовления заправки смешать все ингредиенты.
    7. На блюдо выложить промытые и обсушенные листья салата и рукколу.
    8. Поверх салата выложить запечённый картофель и полить половиной соуса.
    9. Поверх выложить кусочки рыбы, оливки, помидорки черри и полить оставшимся соусом. Подавать сразу!!!


     
    #1 ИннаА, 12 фев 2017
    Лидия_В, Aogroyoo, Uioariged и 2 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. Салат с запечённым картофелем и рыбой - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    #2 Bzloaeno, 16 мар 2017
    Yyoeiawi нравится это.
  3. Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    #3 Rkyuqeiu, 30 мар 2017
    podymova77, ВалентинаП, romantika90 и ещё 1-му нравится это.
  4. Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    #4 Qpeeyaeoe, 21 июн 2017
    Е_Кызынгашева нравится это.
  5. Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    #5 f_angelina, 23 авг 2017
    Улья_К, Ybziznef, yudytskaya80 и ещё 1-му нравится это.
  6. очень люблю салат с запечённым картофелем и рыбой,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    #6 Vgeoyeuuc, 24 янв 2018
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)