Очень простой рецепт сырного соуса к кексам домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 195 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 195 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийсливки жирностью 33% – 200 млгорсть листиков эстрагонаяйцо (желток) – 1 шт.сыр сливочный мягкий – 200 грозовый перец – 6 горошинПошаговое приготовлениеСыр нарезать небольшими кусочками. Выложить в сотейник, добавить сливки и готовить на небольшом огне, помешивая, пока сыр полностью не расплавится.Продолжая мешать, добавить желток. Готовить на слабом огне 7 мин.Листики эстрагона измельчить. Перец раздавить. Добавить в соус, перемешать и дать полностью остыть.