Вкусное и сытное блюдо для домашнего ужина или обеда.
Несложный рецепт риса с фаршем и цветной капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 331 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 35
Количество калории: 331 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На ужин, На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
Фарш мясной — 300 г
Рис — 1 стак.
Цветная капуста — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Масло растительное
Томатный соус — 1 ст. л.
Перец черный (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу
Лист лавровый — по вкусу
Пошаговое приготовление
Лук и морковь порезать. В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить лук и морковь. Добавить порезанную небольшими кусочками цветную капусту, немного обжарить. Добавить фарш, так же обжарить. Добавить промытый рис, разровнять.
Посолить, поперчить.
Влить 2,5 стакана воды.
Довести до кипения, уменьшить огонь.
Накрыть крышкой готовить до мягкости риса.
Добавить лавровый лист и томатный соус, перемешать, потомить под крышкой пару минут, затем снять с огня. Приятного аппетита!
