Рецепт приготовления лазаньи с цуккини, сыром, беконом, соусом Маринара и соусом Бешамель.
Сочная ароматная лазанья с соусом Бешамель порадует вас своим насыщенным вкусом.
Количество порций: 4
Непростой рецепт лазаний с цуккини и беконом американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 288 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 288 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Лазанья
Ингредиенты на четыре порции
сливочного масла — 1 Ст. ложка
муки — 1 Ст. ложка
молока — 1/1, Чашки
соли и перца — 1 Щепотка
Для лазаньи:цуккини — 1 Штука
оливкового масла — 1 Ст. ложка
чеснока — 1 Зубчик
соли и перца — 1 Чайная ложка
сыра Фонтина — 90 Грамм
сыра Пармезан — 1/1, Стакана
бекона — 6 Ломтиков
яйцо — 1 Штука
соуса Маринара или соуса для спагетти — 1 Чашка
сыра Моцарелла — 90 Грамм
пластины для лазаньи — 4 Штуки
Пошаговое приготовление
Нарезать цуккини и бекон. Пропустить чеснок через пресс. Натереть сыр. Выложить ломтики цуккини в форму для выпечки, добавить чеснок, перемешать с 1 столовой ложкой оливкового масла и приправить 1/1, чайной ложки соли и перца. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 15 минут до мягкости. Оставить духовку на 200 градусах.
Смешать цуккини, бекон, сыр Пармезан, сыр Фонтина, яйцо, 1/1, чайной ложки соли и 1/1, чайной ложки черного перца в небольшой миске. Отставить в сторону.
Чтобы сделать соус Бешамель, растопить 1 столовую ложку сливочного масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавить муку и взбивать в течение 3 минут. Добавить молоко. Увеличить огонь до высокого. Мешать соус венчиком, пока он не начнет густеть, около 3 минут. Добавить щепотку соли, перца и мускатного ореха.
Вылить соус Бешамель в форму для выпечки. Выложить 2 пластины лазаньи, сверху смесь цуккини, затем снова 2 пластины лазаньи.
Сверху выложить соус маринара, сыр Моцарелла и немного сыра Пармезан сверху.
Накрыть плотно фольгой. Выпекать при 200 градусах около 20 минут. Убрать фольгу и запекать, пока сыр сверху не станет золотистого цвета, около 15 минут. Дать остыть 10 минут, нарезать и подавать.
