Несложный рецепт куриных шашлыков со сметанно-горчичным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 394 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 40
Количество калории: 394 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Шашлык
Ингредиенты на четыре порции
Сметана 230 г
Дижонская горчица ¼ стакана
Чеснок 4 зубчика
Хрен 1 столовая ложка
Мед 2 столовые ложки
Соль ¼ чайной ложки
Молотый черный перец ¼ чайной ложки
Красный перец хлопьями ¼ чайной ложки
Филе куриной грудки 4 штуки
Красный сладкий перец 1 штука
Желтый сладкий перец 1 штука
Пошаговое приготовление
В миске смешайте сметану, горчицу, измельченный чеснок, хрен, мед, соль, черный перец и хлопья красного перца. В другую миску перелейте 0,5 стакана маринада и добавьте нарезанную небольшими кусочками курицу. Закройте пленкой миску с оставшимся маринадом и миску с курицей и поставьте в холодильник на 4 часа.
Разогрейте гриль или мангал.
Выньте курицу из маринада и наденьте на шампуры, чередую с нарезанными кусками перцами. Выложите на гриль и жарьте примерно 12 минут до готовности. Подавайте с охлажденным горчичным соусом.
