Простой рецепт свекольного хумуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 15 минут. Содержит всего 138 килокалорий.
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 2 часа 15 минут
- Количество калории: 138 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда, Хумус, Дип
Ингредиенты на четыре порции
- Свекла 500 г
- Тахини 2 столовые ложки
- Лимонный сок 5 столовых ложек
- Чеснок 1 зубчик
- Лимонная цедра 1 столовая ложка
- Молотый кумин (зира) 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
- Свеклу отварить до мягкости.
- Очистить готовую свеклу от кожицы и корней, измельчить до однородности в комбайне или блендером.
- Добавить тахини или измельченный в муку (это лучше делать в кофемолке или ступкой) кунжут, сок, зубчик чеснока порубленный, цедру, кумин - перемешать.
- Посолить и поперчить на ваш вкус.
- Подавайте с кольцами кабачков/цукини, огурцами, криспами или питой/лепешкой
Можно хранить в холодильнике около 3х суток.
Метки:
-
Т_Каланчук нравится это.
-
-
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!mironenko88, Hwgpaocc и Rqzdkoode нравится это. -
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала свекольный хумус первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!! -
А что вы нашли в свекольном хумусе??? Мне, например, не очень понравилось:(
Iuzoauo и vekshina94 нравится это.
