Несложный рецепт салата из чечевицы с помидорами черри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 118 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 118 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатИнгредиенты на четыре порции1 банка (310 г) консервированной чечевицы250 г помидоров черри180 г нежирного тамбовского окорока8–12 перепелиных яиц1 желток крутого куриного яйца1 средний пучок зеленого лука1 небольшой лимон1 ст. л. нежной горчицы4 ст. л. оливкового масла и еще немногосоль, свежемолотый черный перецПошаговое приготовлениеОткиньте чечевицу на сито и обсушите, затем переложите в салатник. Помойте лимон щеткой, снимите с него цедру мелкой теркой. Добавьте цедру к чечевице и перемешайте.Выжмите из лимона сок. Мелко нарежьте зеленый лук, посолите его, полейте лимонным соком, дайте постоять пару минут, затем смешайте с чечевицей.Сварите перепелиные яйца вкрутую, 5 мин., положите под холодную воду, очистите и разрежьте вдоль пополам. Нарежьте окорок небольшими кубиками.Разрежьте помидоры черри пополам или на четвертинки, если помидоры крупные.Для заправки разотрите желток с горчицей. Перемешивая вилкой, добавьте понемногу оливковое масло. Приправьте заправку солью и перцем.Смешайте все подготовленные ингредиенты, кроме перепелиных яиц, перемешайте с заправкой и разложите по тарелкам или выложите на блюдо. На салат поместите половинки перепелиных яиц, сбрызните оливковым маслом и подавайте.
@Uwrasui, рецепт салата из чечевицы с помидорами черри ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!