Простой рецепт свекольного салата с авокадо европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 133 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 133 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииСвекла 1 шт.Авокадо 1 шт.Петрушка 1 пучокЙогурт 4 ст. ложкПищевая соль 5 г.Орех пекан 20 г.Специи и приправы 5 г.Пошаговое приготовлениеСвекольный салат с авокадо это очень легкий и полезный салат. Из такого количества продуктов получится всего две порции. Чтобы приготовить свекольный салат с авокадо нам понадобится: авокадо, отварная свекла, йогурт, зелень петрушки, любые орехи у меня пеканы. А так же специи и соль по вкусу.Свеклу помыть и сварить в мундире до готовности. Примерно 40-50 минут. Затем свеклу остудить, почистить и натереть на средней терке.В чаше блендера соединяем йогурт и промытую зелень петрушки. Добавляем соль и специи по вкусу. Хорошо перемалываем до однородной массы. Зелень должна быть мелко измельченной.Зачем авокадо почистить, мякоть авокадо добавляем в измельченную зелень с йогуртом. Еще раз взбиваем, до однородной массы. Пробуем на вкус, если необходимо еще раз посолить.Собираем салат. Выкладываем салат слоями. Я использую круглую формочку. Первый слой свекольный, немного утрамбовываем. Собираем салат порционно.Затем выкладываем слой из авокадо. И так несколько раз, последний слой может быть любым: у меня это слой из авокадо, на середину выложила немного свеклы.Убираем форму, салат посыпаем рублеными орехами. Украшаем салат на усмотрение. Свекольный салат с авокадо готов, подаем сразу. Приятного аппетита.