Очень простой рецепт рождественской ветчины с малиновой горчицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 30 минут. Содержит всего 504 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минутКоличество калории: 504 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийМалиновое варенье 1 стаканДижонская горчица ½ стаканаСвиной окорок 1 штукаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 160 градусов.Смешайте дижонскую горчицу и малиновое варенье в небольшой миске и отложите в сторону.Положите свиной окорок на противень, посолите и поперчите по вкусу. Поставьте противень в духовку и выпекайте мясо на медленном огне в течение 2 часов.Затем выньте окорок из духовки, намажьте его сверху получившейся смесью из варенья и горчицы. Выпекайте в духовке до образования красивой румяной корочки. При желании, можно нанести еще один слой глазури и повторить процедуру.Выньте ветчину из духовки, подавайте на большом блюде вместе с остатками малиново - горчичного соуса.