Простой рецепт жареных шампиньонов с морковью и луком авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 51 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 51 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порцийШампиньоны 1 кг.Морковь 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Поваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуЛавровый лист по вкусуРастительное масло 30 мл.Пошаговое приготовлениеГрибы - полезный и вкусный продукт. Для приготовления этого блюда нам понадобится килограмм свежих шампиньонов, которые мы очищаем от кожуры промываем под проточной водой и нарезаем средней толщины соломкой.Нарезанные шампиньоны мы отправляем обжариваться на предварительно разогретую сковородку с растительным маслом. Соли и черного молотого горошка добавляем по вкусу. Далее нарезаем репчатый лук кубиками и отправляем обжариваться к грибам.Далее берем морковь, очищаем, моем и натираем на мелкой терке. Отправляем ее к грибам и луку обжариваться. Добавляем лавровый лист по вкусу. Обжариваем все вместе примерно 30-40 минут.Жареные шампиньоны с морковью и луком готовы. Блюдо можно подавать как отдельное, так и в виде гарнира. Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила жареные шампиньоны с морковью и луком по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.