Легкий в приготовлении салат, который подарит массу удовольствий!
Количество порций: 3-4
Простой рецепт салата из языка с орехами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 290 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 3 ч
Количество калории: 290 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на пять порций
Язык говяжий — 1 Штука
Чеснок — 3 Зубчика
Майонез — 4 Ст. ложки
Уксус белый винный — 1-2 Ст. ложек
Грецкие орехи — 1/1, Стакана
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Пошаговое приготовление
Язык необходимо хорошо промыть и потом варить в течение 2-3 часов в подсоленной воде со специями и зеленью. Когда язык будет готов, его нужно положить в холодную воду и дать немного остыть, после чего снять шкурку (если язык полностью готов, шкурка сниматься будет легко, если нет – нужно доварить язык). Язык необходимо порезать достаточно тонкой соломкой. Честнок и орехи нужно измельчить, а затем соединить вместе с языком. Полить смесь ложкой уксуса, а затем добавить майонез и все перемешать. Перед подачей на стол салат нужно выложить в салатник и украсить сверху орехами.
