Я очень люблю этот сметанный соус. Он отлично заменяет майонез. Для него я беру специальные специи в пакетике к соусу Цезарь фирмы Катани. Пишу это не с целью рекламы, а для точности. Именно смесь этой фирмы делает соус очень удачным.

Простой рецепт салата из моркови с сельдереем и сметанным соусом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 306 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 306 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Ужин, обед, перекус, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Лук зелёный 1 пучок
• Морковь 4 шт.
• Перец чёрный молотый 1 г
• Сельдерей стебли 1 шт.
• Сметана 200 г
• Соль 1 г
• Специи к соусу Цезарь 60 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления салата нам необходимо: морковь, сельдерей стеблевой, зелёный лук, сметана, специи к соусу Цезарь. Для желающих дома воссоздать специи опишу состав специй: базилик, тимьян, душистый перец, патока, сахар, соль, крахмал, чеснок, соевый соус, горчица, перец, томаты, шнит - лук, базилик, тимьян, душистый перец.
2. Морковь натрите на крупной тёрке.
3. Зелёный лук нарезать меленько.
4. Сельдерей нарезать полукольцами.
5. Смешайте сметану и специи к соусу Цезарь. Дайте постоять 5 минут.
6. В единой миске соедините морковь, сельдерей, нарезанный зелёный лук. Попробуйте полученный соус. При необходимости добавьте только соль или чёрный молотый перец. Добавлять больше самих специй из пакетика не стоит. Будет лишнее.
7. Заправьте салат соусом и перемешайте. Готово.