Простой рецепт терринов из печени домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 121 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 121 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски из мясаИнгредиенты на десять порций500 г свиной печени250 г свинины350 г шпика50 г коньяка1 сырое яйцо50 г копченого шпикалавровый листчерный молотый перецтимьянрепчатый лукчеснокзелень, сольПошаговое приготовлениеПечень, свинину и шпик пропустить через мясорубку, перемешать с давленным чесноком, зеленью, пряностями.Добавить коньяк, мелко резанный репчатый лук, яйцо.Все тщательно вымешать, массу выложить в форму, сверху уложить несколько лавровых листьев, ломтики шпики, накрыть крышкой.На водяной бане поставить форму в духовку и выпекать при температуре 150 С до готовности.Готовое блюдо вынуть из духовки, охладить прямо в форме и поставить в холодильник на 5 часов.Подавать, нарезав ломтиками в качестве закуски.