Куриные котлеты с пекинской капустой в сметанно-томатном соусе- отличный вариант вкусного и сытного блюда для будничного домашнего ужина или обеда. К таким сочным котлетам можно подать на гарнир рассыпчатые каши, макароны, картофельное пюре. Простой и вкусный ужин понравится всей семье.Непростой рецепт куриных котлет с пекинской капустой в сметанно-томатном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 296 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 296 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужин, На обед, Для детейСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийФарш куриный — 500Пекинская капуста (грубая часть вилка) — 100Лук репчатый — 1 штХлеб пшеничный — 3 лом.Яйцо куриное — 1 штПриправа для курицы — по вкусуСоль — по вкусуПерец черный (молотый) — по вкусуЛавровый лист — 1-2 штСметана — 100 гТоматный соус — 3 ст. л.Бульон куриный — 0,5 лМука (для панировки)Масло растительноеПошаговое приготовлениеХлеб замочить в воде или молоке. Отжать. Добавить яйцо, фарш, тертую на терке луковицу.Текинскую капусту потереть на крупной терке. Добавить соль, перец, приправу.Перемешать.Сформировать котлеты. Запанировать в муке.Обжарить на растительном масле.Сложить в кастрюлю. Добавить разведенные в бульоне сметану и томатный соус. Дать закипеть. Добавить лавровый лист и если требуется, посолить. Тушить на небольшом огне около 10 минут.Приятного аппетита!
я слабо разбираюсь в куриных котлетах с пекинской капустой в сметанно-томатном соусе, но с этим рецептом вышло очень здорово!